天门市 个旧市 中阳县 郯城县 沁阳市 鄂州市 鸡西市 花莲市 双流县 安远县 屏东市 瑞金市 炉霍县 抚顺县 清新县 桃园市 永利备用网址
贵阳市 马边 三门县 诸城市 鄯善县 皮山县 宝兴县 嘉鱼县 乐安县 津南区 腾冲县 上虞市 维西 广东省 馆陶县 吴旗县 登封市 巍山 桐庐县 德昌县 沁水县 溧水县

中国街头小吃占领纽约?这个美国人中了煎饼果子的毒,回国摆摊还火了……

发布时间:2017-04-27 09:51:34 来源

澳门巴比伦网址,强嘴拗舌搜秀宠物食品

巨头万炮捕鱼游戏在线玩固壁清野言之过甚


纽约中城的范德比尔特美食集市(Urban Space)是周边上班族午饭时间的好去处。

最近,入口处一家有中文招牌的摊位前面排起了长队。

这家卖的是一种在美国略显“非主流”,但在中国却家喻户晓的小吃——

煎!饼!



这位老爷爷
好像很好奇耶



这位老阿姨
则满怀期待地等着煎饼上桌~



一口薄脆,嘎嘣脆~
大姐吃得挺香啊



啊,不要问我为什么用刀叉……

 “老金煎饼”的老板老金,名叫布赖恩·戈德堡(Brian Goldberg),中文名金伯亮,是个土生土长的纽约人。

1977年出生的他,最早在波士顿上大学时就学习中文。20年前他在留学中国时被这种迷人的街边小吃深深吸引了。

多年之后,做过职业运动员、媒体、金融业的他,走出了不同寻常的一步——开店卖煎饼。



呐,图中笑容满面的就是老金
然而这健身教练一样的身板儿
谁能把他和煎饼摊联系在一起啊……



老板,来个原味儿
多放葱,要薄脆~~~



中午高峰时段
大家为了吃上一口
不惜排起长队

 “我在中国的时候特别喜欢吃煎饼,很好吃,热乎乎的,很新鲜,而且顾客可以自己定制,想怎么吃就怎么吃,但我回到美国之后就吃不到了。波士顿没有,纽约没有,当时在哪儿都找不到。

如果你想要一样东西,又得不到,那怎么办呢?自己动手丰衣足食!”

药药切克闹
煎饼果子来一套





买煎饼的同时
还能接受一下
关于这道美食的科普~

老金的“煎饼大计”,早在2001年他在哥伦比亚大学读商科时就已经萌生了。

当时的课程要求撰写一个商业企划书,他的题目就是“戈德堡的中式可丽饼”(好的,这个名字就像是把鱼香肉丝写成“特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱”一样)。

当时的他有想法、有企划,但是资金不足。所以他的计划直到五年前,才在香港起步。



金老板亲自上手
主厨特制来啦

决定在香港开煎饼铺之后,老金用了几个月时间探访北京、天津、山东的煎饼摊儿,吃了不计其数的煎饼。

最终,他在北京找到了心仪的口味和学艺的煎饼铺——小闫煎饼。

小闫煎饼的班师傅不仅教老金做煎饼,还去香港给他的员工传艺(这样的深情厚谊真是令人感动,555)。



要做好煎饼
当然得先仔细考察~



最低6美元
最高15美元
你买不了吃亏
买不了上当

老金的煎饼摊儿就这样在香港风风火火地起步了。

但香港不是老金的归宿,他要回到纽约。

“两年前,我搬回纽约,然后全心全意、一门心思投入到‘老金煎饼’。我们一开始在全纽约开快闪店,在不同的地方开快闪店,看看大家的反响。

真正想要在这儿吃煎饼的是美国人、英国人、澳大利亚人,这是我们最有潜力的市场。这促使我决定离开香港,回到老家纽约。”



这个操作台
很有大厨风范



撒上葱花芝麻
工艺上跟国内的煎饼差不多

当然,向纽约人卖的煎饼,跟传统的中国煎饼不能完全一样。

老金根据美国人的口味,对煎饼配料进行了改良:

用李锦记的海鲜酱换掉了腐乳,炸馄饨皮替换掉了油条,还用了老干妈辣酱,并在煎饼里加入蔬菜或多种口味的肉。

老金说,美国人不喜欢吃过多的面食,但喜欢吃肉,一般来说作为正餐的肉是必不可少的。

在经过大量试验之后,老金锁定了烤鸭、醉鸡等几种口味的肉,他说,现在最热销的就是烤鸭味煎饼和原味煎饼。



煎饼没两把刷子怎么行!



来吧朋友
来一口青春的饼
友谊的饼

“我们希望做自己,创立我们自己的品牌,有自己的概念,把中国的街头小吃在美国推广开来。”现在除了中城美食广场的店铺,老金在下城切尔西区和熨斗大厦附近的店铺也在紧锣密鼓装修中。

现在,“老金煎饼”一天能卖几百套。老金说,20年前,美国人不熟悉寿司、墨西哥卷,可现在也吃得津津有味,所以他有信心把煎饼生意做得更大。



“希望有朝一日,煎饼和‘老金煎饼’能在美国家喻户晓,并对美国的饮食文化产生积极的影响。我觉得在美国可以做500到1000家店铺。

我们要研究其他的品牌,椒盐脆饼条、麦当劳、星巴克、熊猫中餐连锁,他们都是有很多家店铺,我觉得‘老金煎饼’也可以做到,但是需要时间。” 



哈喽你好
这里是老金煎饼
您的一百份加蛋的已做好
这就送过去
记得给五星好评哦

希望中国煎饼能够沿着“一带一路”走向全世界!

来源:新华视界

责编 杨波 总值班 曹阳

重庆晚报慢新闻APP,全心关注重庆,深度解读重庆,名家名记名专栏齐聚,做最有重庆特色的小、精、深原创客户端。并且还能加入重庆晚报抗癌爱心互助会,为家人健康做一个保障哦!扫描二维码下载
免责声明:
1、重庆晚报网是重庆晚报社唯一官方网站,未经重庆晚报社许可,任何人不得非法使用重庆晚报(含下属频道作品)以及本网自有版权作品。
2、本网转载其他媒体之稿件,以及由用户发表上传的作品,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如因作品版权和其它问题可联系本网,本网确认后将在24小时内移除相关争议内容。

分享到:


  • 重庆晚报

  • 都市热报

  • 慢新闻

  • 重庆一分钟

  • 重庆走走族

  • 文创联盟

  • 法律帮帮帮

  • 重庆六一班

  • 轨客网

  • 重庆单身狗

  • 爱真相

  • 影友会

  • 妙人志

  • CQ慢生活

  • 重庆房生活

  • 重晚副刊

  • 重晚体育

  • 大石化报
?
晚报简介  |  报纸广告  |  联系我们  |  晚报发行
重庆晚报 版权所有  经营性网站备案号: 渝ICP备17003974号-1  渝公网安备 50011202500889号 
地址:渝北区同茂大道416号重报集团21-24楼  互联网违法和不良信息举报电话:023-966988 互联网出版许可证:新出网证(渝)字004号
澳门赌场 澳门赌场 澳门赌场 澳门赌场 澳门赌场 澳门百家乐 澳门威尼斯人官网 澳门威尼斯人官网 澳门威尼斯人官网 澳门威尼斯人官网 MG电子游戏 MG电子游戏 MG电子游戏 mg电子游戏 mg电子游戏 pt电子游戏 老虎机 老虎机 老虎机 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京娱乐 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京网站 澳门葡京网站 澳门葡京网站 澳门葡京网站 澳门葡京网站 葡京娱乐网 葡京娱乐网 葡京娱乐网 澳门葡京网上娱乐 澳门葡京网上娱乐 澳门葡京官网 澳门葡京官网 澳门葡京官网 澳门葡京官网 澳门葡京官网 葡京网址 新葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 澳门葡京网址 葡京网址 葡京网址 澳门葡京网址 葡京网址 澳门葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 威尼斯人网上赌场 威尼斯人线上娱乐 威尼斯人官网 威尼斯人线上娱乐 威尼斯人网址 威尼斯人网址 威尼斯人网址 威尼斯人网址 澳门威尼斯人网站 澳门威尼斯人网站 澳门威尼斯人网站 威尼斯人注册 威尼斯人注册 网上赌博 澳门葡京网址 永利网址 永利注册 永利棋牌 葡京开户 永利娱乐 澳门永利娱乐平台 澳门永利棋牌 葡京网上赌场 永利备用网址 永利备用网址 澳门永利备用网址 MG老虎机 MG电子游戏 老虎机游戏 电子游艺 电子游艺 MG摆脱游戏 水果老虎机 老虎机 老虎机游戏 老虎机怎么玩 奔驰宝马老虎机 老虎机 老虎机的规律 老虎机技巧 老虎机游戏在线玩 老虎机的规律 老虎机游戏在线玩 老虎机破解 老虎机怎么玩 老虎机技巧 老虎机技巧 MG摆脱游戏 老虎机的规律 老虎机的规律 奔驰宝马老虎机 pt老虎机 电玩游戏 老虎机怎么玩 水果老虎机 老虎机 水果老虎机 老虎机技巧 老虎机游戏在线玩 老虎机破解 老虎机游戏在线玩 老虎机破解 澳门巴比伦网址 澳门总统网站 澳门总统赌场注册 澳门威尼斯人返利 金沙贵宾会充值 永利注册 澳门希腊神话官网 九五至尊赌场 新濠天地娱乐网站3559 永利网址 澳门巴比伦线上娱乐 澳门凯旋门赌场开户 蒙特卡罗网址 澳门凯旋门赌场开户 澳门赌场娱乐城 皇冠直营现金网 澳门赌博经历 博彩评测网 赌博技术 牛牛游戏网 现金扎金花 真钱炸金花 澳门赌场 老虎机上分器 线上赌博 真钱诈金花 网络真钱游戏 全民爱捕鱼电子游戏 威尼斯人网上赌场 威尼斯人网上赌场 千炮捕鱼赢现金 蒙特卡罗注册 888真人赌博 现金捕鱼网站 澳门百家乐代理 网络游戏怎么赚钱 美国拉斯维加斯 澳门百家乐破解 澳门百家乐必胜 澳门百家乐详解 葡京赌场官网 现金赌博平台 赌博公司 澳门赌博技巧 博彩技巧 现金博彩评级 网上信誉赌场 澳门赌博经历 澳门赌场玩法 网上澳门赌场 网上合法赌场 博彩公司大全 澳门足球博彩有限公司 现金网 现金网评级 现金斗地主游戏 现金娱乐正规平台 皇冠直营网 真人真钱游戏 现金网排行 手机麻将打真钱在哪玩 网上真钱打牌 真钱游戏下载 网上真钱斗地主 真钱扎金花游戏 百家乐导航 百家乐游戏 澳门百家乐网站 威尼斯人网上赌场 捕鱼游戏赢钱的 pt老虎机 捕鱼游戏大全 捕鱼游戏大全 真钱捕鱼游戏平台 捕鱼游戏玩法 pt电子游戏 全民爱捕鱼电子游戏 万炮捕鱼游戏在线玩 千炮捕鱼赢现金 pt老虎机 现金骰宝 真钱斗牛游戏 真人真钱斗地主 电脑捕鱼赚钱 金蟾捕鱼电子游戏 娱乐城捕鱼赚钱 现金欢乐斗地主 电子游戏攻略 千炮捕鱼换现金 在线捕鱼兑换现金 摆脱游戏 什么游戏能赚人民币 网上捕鱼赚钱游戏 现金三公游戏 真钱二八杠 美高梅娱乐平台手机版 澳门银河娱乐场下载app 澳门美高梅mg app下载 银河娱乐场赢钱攻略 美高梅手机棋牌游戏下载 澳门银河娱乐场手机app下载网址 澳门银河mg app下载 澳门银河赌城手机版 银河在线官方网址 澳门银河娱乐场安卓版下载 美高梅线路检测 美高梅信誉怎么样 澳门美高梅手机app下载网址 澳门美高梅怎么下载到手机 银河娱乐场信誉怎么样 银河娱乐场官网直营 银河娱乐场线路检测 澳门金沙棋牌 澳门金沙棋牌 葡京国际 金沙网上赌场 澳门赌场玩法 线上百家乐 百家乐信誉 百家乐代理加盟 威尼斯人网址检测中心 澳门百家乐赢家 电子游戏攻略 海王星百家乐 百家乐破解方法 澳门百家乐破解方法 澳门百家乐破解 澳门百家乐必胜 澳门百家乐包杀 百家乐怎样赢 澳门百家乐详解 博彩评测网 澳门赌场娱乐城 澳门赌博经历 赌博技术 博彩公司评级 现金网 现金赌博